Одним із найдавніших промислів на Поліссі було бджільництво. А справжній лісовий мед з унікальними смаковими та цілющими властивостями – це природній скарб, не використовувати який було би просто нерозумно. Не дарма його вважають елітним сортом серед продуктів бджільництв. Досліджено, що лісовий мед містить найменше цукрів, але підвищену кількість перги, прополісу та маточного молочка — компонентів, які роблять його природними ліками від болю та запалення.
Читайте також: У Житомирській області перші випадки небезпечного штаму «Delta», одна хвора померла
Читайте також: На Житомирщині під час пожежі у приватному будинку виявили загиблого господаря
Майже півтисячі бджолиних сімей мають у своїх пасіках державні лісогосподарські підприємства Житомирського обласного управління лісового господарства.
В Бердичівському лісгоспі пасіки мають три лісництва. В одному з них у цьому році облаштували ще й бджолину амбулаторію - апі-хатинку. А в Коростишівському лісництві вже 10 років пасічникує жінка. Алла Чермак нині опікується 30 бджолиними сімями. Каже, що робота непроста, але – до душі… І що боятися бджіл не варто, їх треба любити…