Независимо от используемого оборудования для приготовления, чтобы получить идеальную чашку кофе, следует запастись свежее обжаренными зернами и помнить несколько простых правил.
Вы можете приобрести кофе Лавацца в нашем интернет магазине.
Многие любители кофе задаются вопросом, почему, заваривая кофе самому, не выходя из дома, им не удается получить того же самого великолепного вкуса, которым мы наслаждаемся в кафе. Некоторые фанаты кофе предпочитают тратить деньги на устройства для приготовления кофе, которые, несмотря на высокое качество по-прежнему не соответствуют их ожиданиям и надежде. Правда заключается в следующем: независимо от того используете ли вы простые кофеварки с переливным фильтром или аппарат, работающий под давлением или пользуетесь традиционной кофеваркой, вы можете получить отличный вкус кофе на собственной кухне. Достаточно только соблюдать несколько простых правил:
Начните со свежей холодной воды. Именно вода, не кофе, является основным компонентом ароматного кофе. Если вода из-под крана в вашей кухне хорошего качества, у вас есть больше шансов получить кофе с хорошим вкусом. А если на вкус она мерзкая, купите фильтр для воды или фильтр-кувшин. Подойдет также вода в бутылках, но применяя ее каждый день, вы тратите больше денег.
Следующим шагом является приготовление жареных кофейных зерен кофе хорошего качества. Эфирные масла, которые имеет кофе, являются источником его пикантного, богатого вкуса. Они легко парят в воздухе, постепенно распространяя вокруг восхитительный аромат кофе. Покупайте небольшие порции свежее обжаренного кофе. Выбирайте сорта, смеси и марки кофе, которые соответствуют вашим вкусам вкус. (Хорошая идея-дегустация различных сортов кофе в зернах со всего мира). Храните семена в герметичной банке в прохладном месте.
Не менее важно помол кофе, которые следует проводить непосредственно перед подачей. Настройте качество помола зерна до требований и возможностей устройства, в которой вы будете варить кофе, предварительно проверив рекомендации производителя. В соответствии с общим принципом кофе мелко молотый лучше всего подходит в случае конических фильтров для кофе, кофе молотый среднего помола хорош для прессов.
Выбирай также правильные пропорции. Одна чашка кофе - это меньше, чем 0,2 литра. На каждую чашку засыпьте две столовые ложки молотого кофе.
