Самогонный аппарат – оборудование, позволяющее в домашних условиях готовить спиртосодержащие напитки, элитный алкоголь, настойки, наливки, ликеры. Качество спирта напрямую зависит от того, какой используется аппарат для самогоноварения. Одни дистилляторы могут применяться только для производства сырца, другие – для очищенного самогона, третьи – для спирта 96 градусов.
Правила выбора самогонных аппаратов
Начинающим самогонщикам следует знать основные правила выбора оборудования. От них будет зависеть, сможет ли купленное устройство соответствовать ожидаемому объему готовой продукции, скорости перегонки, месту установки, разнообразию желаемых напитков.
Функционал
Существует несколько категорий оборудования для самогоноварения:
- дистиллятор классический – недорогой, конструктивно простой аппарат для перегона сырца крепостью 30-40 градусов без доочистки;
- дистиллятор с сухопарником – аппарат, способный приготовить очищенный от токсичных элементов и сивушных масел спирт, который наделяется ароматом сырья, помещенного в сухопарник (сбор трав, цитрус, кофе);
- ректификационная колонна – устройство, способное разделить сырец на фракции, отделяя из них вредные примеси, в результате чего создается чистый спирт крепостью 96 градусов.
Многие модели самогонных аппаратов могут дополняться вспомогательными устройствами для расширения своих функциональных способностей.
Материал изготовления
Чтобы алкоголь не имел металлического послевкусия, лучше купить емкость для самогонного аппарата из нержавеющей стали. Для ценителей виски подойдет медный агрегат, так как технология приготовления этого напитка требует быстрого и равномерного нагрева куба. При выборе дешевых самогонных аппаратов следует помнить, что брага и спирт вступают в химическую реакцию с металлом. При сомнительном качестве, например, алюминия, могут выделяться вредные вещества, способные нанести существенный вред здоровью.
Объем перегонного куба
От объема куба напрямую зависит производительность аппарата для самогоноварения. Выбирая размер оборудования, нужно учесть, что бражный отсек заполняется не более чем на 80%.
Место установки
Среди разновидностей дистилляторов есть варианты для индукционных, газовых, электрических плит, со встроенным ТЕНом, а также универсальные серии, которые можно использовать на любой нагревательной поверхности. Значение имеет также наличие водопровода. При его отсутствии следует рассматривать модели самогонных аппаратов с ручной подачей воды.
Обратившись в магазин самогонных аппаратов Кредо, можно воспользоваться бесплатной консультацией специалиста, выбрать подходящий самогонный аппарат для конкретных целей или заказать индивидуальное изготовление.
