Звичайний посуд не завжди підходить для свят, особливо якщо вони відзначаються не вдома або ресторані, а на природі. Крім того, можна провести вечірку на теплоході, базі відпочинку, пляжі тощо. У такому разі слід подбати про пластикові стаканчики, паперові тарілки, столові прибори, серветки, зубочистки. Розглянемо докладно у нашому огляді.
Розглядаємо меню
Комплект посуду залежить від страв та напоїв, які будуть подаватися на вечірці. Служба кейтерингу може купити одноразовий посуд оптом, щоб заощадити. Також доступні у продажу одиничні товари. У будь-якому разі знадобляться такі вироби:
- Тарілки – бувають глибокими та плоскими. Перші – знадобляться, якщо вечірка буде проходити у форматі обіду або вечері. У глибоких тарілках подають перші страви: суп, борщ, окрошку тощо. Плоскі тарілки – більш універсальні. Вони підходять для будь-чого: закусок, салатів, других страв, десертів тощо. Тарілки можуть бути виготовлені з паперу або пластику. Перший матеріал більш доречний на вечірці. На картоні можуть бути нанесені написи та малюнки. Паперові тарілки можуть мати святковий дизайн. Вони стануть справжньою прикрасою банкету.
- Стакани – слід визначитися з об’ємом та матеріалом виготовлення. Розмір слід підбирати залежно від напоїв, які будуть подаватися. Для міцного алкоголю необхідні маленькі стакани об’ємом 100-150 мл. При цьому слід звернути увагу на їхній матеріал. Пластик не підходить для подавання алкоголю. Краще вибрати паперову тару. Так само пластикові ємності будуть невдалим вибором для гарячих напоїв. Для них краще підійдуть паперові стакани на 200-250 мл. Якщо на вечірці будуть коктейлі, треба купити ємності більшого об’єму. Для пива потрібні стакани 500 мл.
- Столові прибори – ложки, вилки, ножі. При виборі ложок слід звернути увагу на розмір. Для основних страв та десертів підійдуть ложки звичайного розміру. Для напоїв слід подбати про маленькі ложки. Вилки потрібні для других страв та десертів. Ножі купуються, якщо на святі подається м’ясо та риба.
Також слід купити канапе, зубочистки, серветки, розмішувачі. Якщо будуть страви японської кухні, то необхідно потурбуватися про палички.
Розраховуємо кількість посуду
Буде дуже погано, якщо хтось з гостей залишиться без посуду. Тому слід уважно перерахувати людей, які будуть присутні на вечірці, та купити посуд з запасом. Річ у тім, що тарілки забруднюються. Хтось захоче добавки, а їсти з брудного посуду не дуже приємно. Хоч тарілки й відрізняються міцністю, вони можуть отримати пошкодження. Хтось може упустити свою тарілку. Таким чином, краще купувати по 2-3 одиниці посуду на кожну людину.
Дизайн посуду – важливий елемент оформлення свята
Посуд – така ж важлива деталь вечірки, як, наприклад, фотозона. Тому варто продумати кольорову гаму та загальне оформлення. Так, посуд може бути тематичним. Для дитячого свята можна вибрати тарілки та стакани з малюнками улюблених персонажів, звірів, динозаврів тощо. Для Дня Народження можна підібрати посуд з написом: «Happy Birthday». Тарілки та стакани можуть бути під колір скатертин або повітряних кульок, якими буде оформлене приміщення.
Можна поекспериментувати з матеріалами виготовлення посуду. У тренді тарілки та стакани з екологічних природних матеріалів. Для їх виготовлення використовується така сировина:
- цукрова тростина;
- кукурудзяний крохмаль;
- апельсинові корки;
- морквяна шкірка.
Вироби з таких матеріалів навіть виглядають незвичайно. Вони стануть оригінальним акцентом на вечірці.