О преимуществах растительного молока перед традиционным сказано много. Такие продукты полезные, вкусные и универсальные. Но так ли выгодно их использовать в общественных заведениях? Мы убеждены, что да, и готовы рассказать о плюсах решения пополнить бар хорошим банановым молоком.
Преимущества бананового молока в меню общепита
Одна из главных причин популярности бананового молока – его приятный сладкий вкус. Этот напиток нежный и ароматный, как хороший десерт. Он имеет довольно плотную текстуру, поэтому подходит не только для кофе или коктейлей, но и для сухих завтраков, десертов и даже выпечки. Благодаря натуральной сладости он требует меньше добавления сахара в рецепт. В результате блюда получаются вкусными и приятными, но менее калорийными.
Банановое молоко удовлетворит потребности разной клиентуры:
- оно подойдет посетителям с непереносимостью лактозы;
- его часто выбирают кормящие мамы;
- оно подходит людям с аллергией на молочку;
- его покупают веганы и те, кто старается не употреблять продукты животного происхождения.
Банановое молоко содержит много питательных веществ: это и витамины, и антиоксиданты, и минералы. Его можно предложить гостям, которые ведут здоровый образ жизни и сбалансированно питаются.
Наконец, банан хоть и считается экзотическим фруктом, его вкус знаком каждому. Если соевое или даже рисовое молоко в напитке может дать достаточно оригинальный и необычный для посетителя привкус, ноты банана в кофе или десерте представить очень легко. Этот фактор существенно влияет на решение покупателей.
Как выбрать качественное банановое молоко для заведения
Чтобы приобрести для бизнеса качественный продукт, придерживайтесь советов профессиональных бариста:
- Изучайте состав товара и избегайте напитков с искусственными ароматизаторами и красителями.
- Учитывайте срок годности и условия хранения продукта. Убедитесь, что вы сможете соблюдать все требования. Также не покупайте слишком много молока. Лучше делать оптовые заказы меньших объемов, но чаще – тогда вы можете быть уверены в свежести и хорошем качестве напитка.
- Учитывайте питательные свойства товара. Они могут стать дополнительным аргументом в пользу блюда на растительном молоке.
- Проверяйте консистенцию и вкус напитка, чтобы он подходил для разных позиций меню.
- Выбирайте продукцию известных брендов с хорошей репутацией. Они пользуются большим доверием у клиентов, а вы можете быть уверены в качестве товара. Обязательно обращайте внимание на сертификацию продукции.
Где заказать хорошее банановое молоко оптом
В интернет-магазине Petrovka HoReCa вы можете приобрести банановое молоко ТМ Alpro с доставкой по Украине. Товар продается ящиками, в каждом по 8 пачек молока объемом 1 л. Компания работает с брендом напрямую без посредников, поэтому предлагает цену, ниже рыночной. Также постоянным клиентам и владельцам отельно-ресторанного бизнеса предлагается участие в программе лояльности.
Заказать банановое молоко можно на сайте или по телефону. Дополнить покупку можно одноразовой посудой, топпингами, сиропами, кофе и другой необходимой продукцией для общепита.
